C’est LE métier hôtelier du moment. Toutes les chaînes d’hôtel et les grands établissements ont leur “yield manager”. Ce pro du chiffrejongle avec les réservations et le prix des chambres pour améliorer la rentabilité de l’hôtel. Il peut ainsi préférer louer cinq chambres à tarif plein que dix à tarif réduit. Pour s’orienter, il regarde de près la concurrence et suit au jour le jour les tableaux de réservation. Bon communicant, il sait se tenir à l’écoute des besoins des tour-opérateurs et agences de voyages susceptibles de lui “acheter” un lot de chambres à la dernière minute.

Ses compétences : négocier, anticiper, organiser.

Sa formation : ce métier nécessitant une expérience dans le secteur, il est rarement ouvert aux jeunes diplômés. Les professionnels sont en général issus d’une formation à bac + 5 (master gestion hôtelière, école de commerce).