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      »  fiche métier : Acheteur dans l'agroalimentaire

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iveau diplôme minimalSalaire débutant brut moyen
Bac + 2 à bac + 52 100 €

Il trouve et négocie les matières premières (céréales, fruits…) dont l’entreprise agroalimentaire a besoin pour fabriquer biscuits, charcuteries, plats cuisinés… Il choisit les fournisseurs et les produits selon des critères de qualité, de délais de livraison, de prix… Il aide les entreprises de transformation à obtenir des produits qui correspondent au mieux à leurs besoins.

Ses compétences :
 prospecter, négocier.

Sa formation : si certains diplômes de niveau bac + 2 peuvent convenir, tels que les BTSA industries agroalimentaires ou technico-commercial en produits alimentaires ou les DUT génie biologique, option industries alimentaires et biologiques, ou DUT techniques de commercialisation, un bac + 5 est souvent demandé. Par exemple : un diplôme d’école de commerce, un troisième cycle universitaire à dominante achats ou un diplôme d’ingénieur.

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