Cuisine

Cuisine marocaine: recettes, couscous, tajine, livre de cuisine. Cuisine-marocaine.Net a une double ambition, faire connaître les recettes marocaines et des meilleures cuisine au monde .

Lexique Achamel

Ce lexique a été réalisé par l'équipe achamel . Celui-ci décrit les principaux termes utilisés dans le domaine scientifique et technique ,dans les différents niveaux d' études (collège – - bac – université - …). Adapte au programme du ministre l'Education national au Marocain .

Catégories

»    Boissons
»    Couscous
»    Desserts
»    Divers plats
»    Pâtisseries
»    Poissons
»    Salades
»    Soupes
»    Tajines
»    Viandes
»    Volailles

› Envoyer à un ami



... Desserts ...

   Titre ديسير     
   ديسير بارد المقادير نص لتر حليب + 2 معالق كبار مايزينا + 2 معالق كبار سنيدة (أو حسب الرغبة)+ 2 خنيشات فانيل( أو م ص مركز فانيل) نص لتر عصير برتقال + 2 م ك مايزينا + 2 م ك سنيدة حبات من الفاكهة نقطعوهم صغار الطريقة كنديرو الحليب فوق النار كنزيدوه السكروالفانيل و نحركو، كناخدو كاس نديرو فيه مايزينا و شوية من الحليب ولا الما، نخلطو مزيان و نزيدوه على الحليب و نحركو بالطراب بدون توقف باش ما يتكورش و ما يلصقش لينا و تكون العافية مهيلة حتى يقبط الخليط و يولي على شكل كريم نخلوه يبرد و نخلطو معاه حبات ديال الفواكه مقطعين صغار ( أنا استعملت التفاح و لكن يمكن تختاري اللي حبيتي) و تعمري بيه الكويسات حتى للنص و تحطيه فالثلاجة كتاخدي عصير البرتقال كتستخدمي نفس الطريقة ولكن أنا ما ضفتش ليه طريفات دالفاكهة كتخرجي الكويسات من الثلاجة، خاص يكون الحليب عاقد باش مايتخلطوش لينا و نزلو الخليط بشوية من بعد كنزينوه إلا بغينا بالكوك أو الشعرية دالشكلاط أنت أو ذوقك ترجعيه للثلاج

   Nom & Prénom : ديسير  ديسير | casablanca - Maroc    Envoyer à un ami     

   Titre ديسير     
   ديسير فلان ليمون بالفواكه ناخذ نصف لتر عصير ليمون + 2 معالق سكر 2 فلان اديال تقطع الفواكه حسب الرغبة ونضعها في كؤوس الديسير ونسكب فلان الليمون فوقها وندخلها الثلاجة

   Nom & Prénom : ديسير  ديسير | casablanca - Maroc    Envoyer à un ami     

   Titre ديسير     
   المقادير الطبقة البيضاء نص لتر حليب 3ملاعق كبار نشا اي مايزينا 3ملاعق كبار سكر (حسب الذوق) الطبقة الصفراء نصف لتر عصير اليمون 3ملاعق كبار نشا اي مايزينا 3ملاعق كبار سكر (حسب الذوق) الحشوة فواكه مشكلة وانا استعملت قطع من حبات فريز قطع من حبات مشماش قطع من حبات السويهلة الطريقة نضع مقادير الطبفة البيضاء في كاسرونة او اناء ونضعه على النار حتى نحصل على كريمة باتيسيار وناخذ كيسان صغيرة ونصب فيها الطبقة الاولى وندخلها الى الثلاجة قليلا نفس الطربقة بالنسية للطبقة الثانية هي كذالك تطهى على النار حتى نحصل على كريمة عاقدة عندما نخرج الكيسان نضع الفواكه المشكلة ثم نصب الكريمة الثانية فوق الفواكه وثدخل الى الثلاجة واتمنى ان اكون قد وضحت لكم الطريقة لانه طبق رائعععععععععععععع وممتاز وهذا شكله وبصحة والعافية

   Nom & Prénom : ديسير  ديسير | casablanca - Maroc    Envoyer à un ami     

   Titre Riz au lait aux raisins secs     
   Pour 6 personnes 1 l + 3 4 de l de lait entier 3 verres de riz rond 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de rhum 120 g de sucre 100 g de raisins secs

   Nom & Prénom : dessert  dessert | casablanca - Maroc    Envoyer à un ami     

   Titre dessert     
   Pour 2 personnes 2 ou 3 biscuits à la cuillère 2 cuillères à café d 'amaretto (ou de rhum) 1 pamplemoousse 30 framboises (fraîches ou surgelées) 1 yaourt à la grecque 1 poignée de pistaches décortiquées, non salées un peu de sucre (facultatif)

   Nom & Prénom : dessert  dessert | casablanca - Maroc    Envoyer à un ami     

   Titre DESSERT     
   تحلية ما اسهل منها ااااااامممممممممم لتر حليب مغلى و دافيء 5ملاعق اكل زبادي اي نكهة تحبيها 3ملاعق اكل حليب بودرة اخلطي كل شيء ثم صفيا بمصفاة خاصة للحلويات حتى تتخلصي من كل الكتل ثم اضيفي السكر حسب الذوق ضعي محتوى الخليط في اناء بلاستيكي له غطاء احكمي اقفاله ثم لفيه بغطاء من الالصوف غطاء شتوي لطفل او كنزة من الصوف اتركيه في مكان ما يكونش بارد لمدة 8 ساعات ثم و بعدها ضعيه في الثلاجة عند التقديم احضريالكؤوس الشفافة الخاصة بالمثلجات قطعي حبات من الفراولة الى مربعات غطيها بطبقة من الزبادي ثم نضيف قطع من الخوخ او المشمش وطبقة اخيرة من الزبادي و تزين من فوق ب2 ريشة نعناع و حبة فراول على شكل مروحة ابيض احمر اخضر علم الجزائر و يمكن اختيار فواكه الموسم كما يمكنك عمل نوع فاكهة واحد و التحكم بعدد الطبقات والله للامانة هو حلى رائع و مفيد و سهل و مجرب

   Nom & Prénom : DESSERT  DESSERT | CASABLANCA - Maroc    Envoyer à un ami     

   Titre DESSERT     
   تحلية بالفواكه خالية من الدسم المقادير كوب إجاص, مقطع ١ كوب كيوي, مقطع ١ كوب فراولة, مقطعة ١ كوب موز, مقطع ١ كوب دراق, مقطع ٥ ملعقة كبيرة عسل ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض طريقة التحضير ١ يخلط الإجاص، الكيوي،الفراولة،الموز و الدراق في وعاء كبير ٢ يمزج العسل مع عصير الليمون الحامض في وعاء صغير و يسكب المزيج فوق خليط الفاكهة ٣ تقدم تحلية الفواكه في كؤوس صغيرة

   Nom & Prénom : DESSERT  DESSERT | CASABLANCA - Maroc    Envoyer à un ami     

   Titre COUKTEL     
   Ingrédients 6 Bananes 6 Cà c de lait de coco 6 Cà c de sucre semoule (ou brun) canelle des petit morceau de beurre Colis de chocolat Caramel liquide un peu de coco Préparation Délicatement faite une incision sur chaque banane, l’évider et les couper Dans un saladier mélanger le lait de coco,la cannelle, le sucre avec les morceau de bananes et remplir les peau de banane qu’on a garder soigneusement, saupoudrer de coco a fin d 'avoir une croute déposer sur chaque banane un dés de beurre et enfourner dans un four chaud

   Nom & Prénom : FATIMA  FATIMA | BEN SLIMANE - Maroc    Envoyer à un ami     




Page de résultats : 1/2           1  2  Suivant 


E-documents

Plus de 100 000 liens de documentation en ligne, format PDF ou DOC (WORD) ou PPT (PowerPoint), classés par catégories (informatique, chimie,physique …. ) , vous êtes étudiant ? élève? ou professionnel? achamel vous aidera dans votre domaine. . achamel vous aidera dans votre domaine.

Bâtir ensemble le maroc Qui Gagne

Vos idées sont également très précieuses (cours, remarques ...) que nous proposons Ne sont pas exclusifs! N’hésitez pas à nous faire part de vos propositions pour faire connaître et aider Achamel
Un grand merci à tous ! - Equipe achamel
Achamel ! Portail de formation et de documentation en ligne . propose plusieurs services gratuits!
Lycéens |  E-documents |  Video |  Madariss |  chaines TV |  Jeux |  Petites annonces |  Forum
Achamel.net ! Un portail marocain .Email : contact.achamel@Gmail.com - Tel : 06.55.93.93.03
Copyright © 2006 - 2012 Achamel ! Tous droits réservés.